На рыбалку.

Настало наконец время разматывать удочки. Не в том смысле, что раньше не клевало или было запрещено, а в том что я наконец собрался получить пресловутый "ангелшайн" - рыболовный билет.

Хочу поймать вот такую рыбку

Но в Германии как и ко всему к рыбалке относятся основательно и никто тебе эту корочку просто так не даст. Надо отучится на курсах и сдать экзамены ответив на 60 вопросов. Вопросы для детского сада, но это если вы знакомы с немецкими названиями рыб. А если нет можно перепутать акулу с пескарем и получить банан. Немного покопавшись в сетях решил составить русско-немецкий рыбный словарь. Получилось вполне прилично спасибо любителям пива с этого форума http://www.pivo-bier.de. Итак если кому надо разобраться кто есть кто прошу пожаловать. Словарь длинный но для сдачи экзамена такое количество конечно не надобно. Короче рыбы те что нам знакомы с детства плюс угорь и еще пара тройка эндемиков из местных водоемов.

1. Пресноводные рыбы
   Карповые 
   Graskarpfen белый и черный амур Silberkarpfen белый толстолобик Marmorkarpfen пятнистый толстолобик Giebel, Weißfisch серебристый карась Karauschen, Weißfisch карась Wildkarpfen сазан Schuppenkarpfen карпы полностью покрытые чешуей. Spiegelkarpfen зеркальные карпы, отдельные чешуйки вдоль тела Zeilkarpfen карпы, другая генетическая форма Lederkarpfen карпы, только отдельные чешуйки Barbe, Flusbarbe, Weißfisch усач Aland, Ofre, Nertfing, Weißfisch язь Döbel, Aitel, Weißfisch голавль, елец Hasel, Weißfisch сибирский елец Stoemer закарпатский елец Rotfelder, Weißfisch, Meefischli красноперка Rotauge, Plötze, Weißfisch, Meefischli плотва Südeuropäische Plötze русского названия нет, южноевропейская плотва Perlfisch кутум, вырезуб Frauenfisch, Frauennerfling точного русского названия нет (Швейцария, Италия) Uklei, Laube, Weißfisch, Meefischli уклейка Weiser Uklei, Alborella белая уклейка Zwerglaube, Mutterloseken верховка
   Elritze гольян Güster, Blicke, Pliete, Weißfisch густера Zope, Pleinzen, Weißfisch синец, разновидность леща Blei, Brachen, Brassen, Weißfisch лещ Zobel белоглазка, сопа, разновидность леща- подлещик Ziege, Schling чехонь Zährte, Rußnase, Blaunase, Weißfisch рыбец, сыть, вимба Rapfen, Schied, Weißfisch жерех Nase, Weißfisch подуст Mairenke, Seelaube, Weißfisch,
   Schiedling шемая Blaubandbärbling псевдорасбора (амурский чебачок) Bitterling горчак Gründing пескарь Weißflossen-Gründling белоперый пескарь Schleie линь Schneider быстрянка Weißfisch – название многих видов рыбок с множеством костей. Mainfischchen – Weißfisch, выловленная в Майне возле Вюрцбурга длиной примерно от 12 см.
   Окуневые
   Barsch, Flusbarsch окунь речной, обычный Zander судак Kaulbarsch ёрш обыкновенный Donaukaulbarsch ёрш дунайский Schrätzer ёрш полосатый Streber чоп малый Zingel, Spindelbarsch чоп большой
   Другие важные пресноводные рыбы
   Hecht щука Wels, Waller cом Rutte, Quappe, Trüsche, Treische, Aalquappe, Quappaal налим Aal, Europäischer Aal, Flussaal угорь Catfish торговое название сомообразных рыб обитающих в США.
   Миноги
   Flussneunauge речная минога Bachneunauge ручьевая минога Meerneunauge морская минога
   Раки
   Edelkrebs, Deutscher Edelkrebs, Flusskrebs широкопалый рак Galizischer Krebs, Sumpfkrebs,
   Galizischer Flusskrebs, Türkischer Flusskrebs рак пресноводный, длинопалый, сиванский

2. Осетровые и лососевые
   Осетровые
   Baltischen Stör, Ostsee-Stör осетр балтийский или немецкий Sterlet стерлядь русская Waxdick, Donau-Stör дунайский осетр Sternhausen , Scherg-Stör, Sevruga севрюга или осетр звездчатый дополнения
   Sibirischer Stör сибирский осетр
   Mittelmeer-Stör адриатический осетр
   Osietra, Osetr русский осетр 
   Ship-Stör, Glattdick шип, аральский осетр и гибриды
   Amerikanischer Stör белый осетр Stör, Beluga-Stör, Hausen белуга
   Лососи
   Lachs лосось Atlantische Lachs - cемга дополнения
   * в Германии не вылавливаются горбуша Buckellachs кета Hundslachs чавыча Königslachs нерка Rotlachs, мелкие экземпляры почти неотличимы от кижуча, такой нерки много в Канаде. кижуч Silberlachs, преобладает в Канаде и именно его икра, немного более мелкая чем горбуша и с менее выраженным икорным запахом чаще всего продается как Канадская. На Сахалине кижуч идет в мае, в небольшом количестве и ценится меньше чем горбуша и кета.
   
   Таймени
   Huchen, Donaulachs таймень, дунайский лосось
   Форели
   Meerforelle форель морская, кумжа, балтийский лещ Seeforelle озерная форель Bachsforelle ручьевая форель, кужма Regenbogenforelle радужная форель
   Гольцы
   Bachsaibling голец американский Wandersaibling, Seesaibling голец арктический
   Хариусы
   Äsche хариус европейский, чавыча
   Сигoвые
   Nordseeschnäpel, kleine Schwebrenke сиг малый, обыкновенный Ostseeschnäppel, Blauflechen сиг большой, чир или щокур Kleine Maräne, Zwergmaräne, Kaisermaräne крупная ряпушка, килец Peledmaräne пелядь, сырок- речнaя пелядь Große Maräne, Sandfelchen сиг Kleine Bodenrenke, Renke, Kilch сиг глубоководный Baikal Omul байкальскй омуль. Coregonus muksun муксун Weißlachs,Sheefish, Inconnu нельма Heringsmaräne, LakeWhitefish - американскии сельдевидныи сиг

3. Морские рыбы
   Камбалы мелкие
   Seezunge морской язык
   * Dover Sole или Ostender обозначает более дорогую рыбу из Атлантики Solette - маленькие экземпляры до 200 грамм
   Hundszunge, Zungenbut, Zungenbutt, Aalbutt, Nordseerotzunge камбала атлантическая длинная, красная
   * В торговле часто обозначена как Rotzunge
   Rotzunge, Limande Nordseelimande, glatte или fette Rotzunge камбала малоротая
   Flügelbutt 
   gelber Steinbutt, Schneefsbut, Glasbutt мегрим
   Kleische, Scharbe лиманда, ершоватка
   Scholle, Goldbutt морская камбала
   Flunder, Raubutt, Rauhflunder речная камбала, глоссик Graubutt, Butt
   Поднимается в реки как Struffbutt, Braubutt Sandbutt, Elbbutt, Weserbutt
   Палтусы и большие камбалы
   Steinbutt атлантический ромб-тюрбо
   * Маленькие экземпляры Turbutin или Baby- SteinbuttВ Черном море - калкан, тюрбо. Разновидность со светлым мясом из Атлантики- Boulogneser
   Glattbut, Kleist, Tarbutt бриль, камбала –ромб Heilbutt, weißer палтус атлантический, белокорый Heilbutt, schwarzer палтус синекорый
   Сельдевые
   Hering 
   Baltischer Hering салака сельдь Sprotte шпрот европейский, севрероморская килька Sardine сардина европейская Maifisch алоза, сельдь речная, разновидность дунайская селедка Sardelle, Anchovis европейский анчоус,
   дополнения сардинелла Sardinella, южофриканская сардина сардинопс Südamerikanische Sardine сардинка Rotohrenhering бонга Bonga-Hering доросома Fadenhering мачуелла Atlantischer Fadenhering атлантическая финта Finte, Alse
   * в Германии не вылавливается сельдь - иваси Amerikanischer Rundhering, Etrumeus teres
   тюлька черноморская Clupeonella delicatula килька каспийская, Clupeonella cultriventris килька каспийская анчусовая, хамса Clupeonella engrauliformes каспийская речная сельдь, пузанок Alosa caspia керченская речная сельдь Alosa kessleri
   Морские караси и дорады
   Gemeiner Meerbrassen обыкновенный морской карась Streifenbrassen кантар Zweibindenbrassen клюворыл, каракуда Großer Gießbrassen сарго Goldbrassen дорада Gelbstriemen, Ulvenfresser сальпа Goldstriemen боопс большеглазый, полосатик
   Скумбрии, макрелевые и тунцы
   Makrele скумбрия атлантичнская, макрель Wahoo-Makrele, Wahoo ваху Brachsenmakrele лещ морской обыкновенный Rote Thun, Echte Bonito синий тунец океанский бонито дополнения малый атлантический тунец Thonine, Kleiner Thun мерлоу, голубой марлин Marlin парусник Segelfisch рыба меч Schwertfisch рыба-сабля, волосохвост Espada, Haarschwänze пеламида Bonito, Pelamide, Fregattmakrele японская скумбрия Mittelmeermakrele альбакор, длиноперый тунец Weißer Thun королевская макрель Königsmakrele скипджек, полосатый тунец,макрелевый тунец Unechte Bonito
   
   Ставриды
   Seriola, Bernsteinmakrele лаекедра китайская, сериола Stöcker, Bastardmakrele, Stachelmakrele, Schildmakrelle европейская ставрида дополнения черноморская ставрида Mittelmeer-Bastardmakrele лихия Große Gabelmakrele умбрина Adlerfisch, Umberfisch
   Тресковые
   Fünfbärtelige Seequappe пятиусый морской налим, мясо невкусное Dreibärtelige Seequappe трехусый морской налим, галея Dorsch, Kabeljau треска, дорш от «дёрен», продавалась в форме Stockfisch – примерно 18 000 т в год Schellfisch пикша, активно вылавливается Köhler, Seelachs сайда недорогая важная примысловая рыба Pollachs люр, серебристая сайда, немногочисленен Wittling, Merlan мерланг, промыслового значения не имеет Franzosendorsch тресочка эсмарка, перерабатывают на муку Leng мольва Blauleng голубая мольва, голубая щука, биркелангу Lumb менек, промысловая на Севере - Stockfisch дополнения мерлуза, серебристый хек Hechtdorsch, Seehecht аргентина, гадикул Gadiculus argenteus минтай тихоокеанский торговые названия: Alaska-Seelachs, Pollachs навага северная Europäische Navaga путассу северная Blauer Wittling сайка, полярная тресочка Polardorsch, промысловая,не особо вкусная
   Лобаны и кефаль Großköpfige Meeräsche - крупная кефаль - лобан (без мягкого знака) Meeräsche кефаль
   Dicklippige Meeräsche кефаль толстогубая Dünnlippige Meeräsche кефаль-рамада Gold Meeräsche сингиль дополнения
   пеленгас - латинское Mugil soiny, немецкого названия нет. Крупный пеленгас завезенный с Дальнего Востока называется лобанЬ
   Зубастый окунь, серрано морские окуни и близкие к ним рыбы
   Brauner Zackenbarsch 
   коричневый зубатый окунь Wrackbarsch Polyprion americanum, нет названия Sägebarsch каменный окунь Wolfsbarsch лаврак, морской волк Heringkönig, Peterfisch солнечник Großer Rotbarsch золотистый морской окунь Blaumaul синеротый морской окунь Hornhecht, Hornfisch сарган, морская щука дополнения луфарь Blaufisch
   Зубатки
   Gestreifter Seewolf, Katfisch зубатка полосатая Blauer Seewolf зубатка синяя, вдовица Pazifischer Seewolf, Pazifischer Steinbeißer тихоокеанская зубатка дополнения сайра, щука-скумбрия atlantische Makrelenhecht
   Рогатковые и султанки (барабульки)
   Seeskorpion бычок- керчак европейский Seebull, Langstacheliger, Seeskorpion европейский бычок-буйвол Zwergsseskorpion бычок планктонный, нет названия Westgroppe, Mühlkoppe, Groppe подкаменщик oбыкновенный Streifenmeerbarbe барабулька полосатая, cултанка Rote Meerbarbe, Rotbarbe барабулька обыкновенная, краснобородка
   Корюшка и колюшка
   Stint корюшка Stichling, Zwergstichling, Neunstachliger колюшка девятииглая Dreistachliger Stichling колюшка трехиглая Seestichling колюшка морская или длиннорылая дополнения мойва Lodde или Kapelan («черная икра») снетки или пресноводные формы европейской корюшки Binnenstint
   
   Другие важные морские рыбы
   Aalmutter бельдюга Butterfisch маслюк обыкновенный, атлантический Roter Bandfisch цепола европейская Mittelmeer-Muräne мурена обыкновенная Conger, Meeraal морской угрь, не заходит в реки Seeteufel, Angler, Forellenstör морской ангел, удильщик Seehase пинагор, используется икра Dornhei суповая акула
   ее торговые названия:
   копченой Schillerlocke
   маринованной Seeaal дополнения 
   нототения Antarktischer Marmorbarsch ледяная рыба, хампсоцефалюс Гуннара,
   щуковидная белокровка Bändereisfisch (арктическая рыба) простипома Parapristipoma trilineatum (Японское море), Isaki, Grunzbarsch, Grunzfisch, Süßlippe морской сом Kreuzwelse, Meerwelse (тихоокеанская рыба) макрурус, долгохвост, гренадёр Grenadierfisch, Hoki (тихоокеанская рыба)

5. Остальные рыбы часто встречающиеся в реках и морях Германии.
* для сведения, без кулинарного значения.
Щукообразные
Hundfisch евдошка, умбра Центрахордовые. Ушастые окуни
Sonnenbarsch царек, ушастый окунь
Коралловый карп
Eberfisch каранг большеглазый, рыба-пятачок Вьюновые
Schmerle, Bachschmerle, Bartgrundel усатый голец
Schlammpeitzger вьюн обыкновенный
Steinbeißer, Dorngrundel щиповка Икталуровые, Сомы-кошки
Katzenwels, Zwergwels карликовый сомик
Schwarzer Karzenwels, Schwarzer Zwergwels черный сомик Губановые
Streifenlippfisch, Kuckuckslippfisch двупятнистый лабрус
Gefleckter Lippfisch пятнистый лабрус
Goldmaid разновидность зеленушки
Schuppenwangen- Lippfisch разновидность зеленушки
Kleinmäuliger Lippfisch разновидность зеленушки
Klippenbarsch лапина
Schuppenflossen Lippfisch колючий губан
Meerjunker морской юкер Атериновые
Ährenfisch, Streifenfisch атерина
Kleiner Ährenfisch атерина обыкновенная Скорпены
* ядовитые плавники срезают
Großer Roter Drachenkopf, Große Meersau скорпена красная, морской ерш
Großer Brauner Drachenkopf скорпена (черноморская),морской ерш Другие драконоголовые
Petermännchen морской дракончик
Roter Knurrhahn морской петух, карандич
Seekuckuck Aspitrigla cucuclus, нет названия
Grauer Knurrhahn серая тригла
Gesteifter Knurrhahn Trigloporus lastoviza, нет названия
Flughahn рыба-долгопер, летучка
Steinpicker морская лисичка Бычковые
Riesengrundel бычок-кругляш
Marmorgrundel, Marmorierte бычок-цуцик
Sandgrundel бычок-бубырь
Felsengrundel бычок-паганель
Schwarzgrundel бычок черный
Goldgrundel бычок золотистый
Flussgrundel бычок-песочник
Strandgrundel мелкий бычок, нет названия
Schwimmgrundel, Schnappkühling мелкий бычок, нет названия
Leopardengrundel мелкий бычок, нет названия
Rotmaulgrundel бычок, нет названия Присосковые или Морские уточки
Zweifleck- Ansauger уточка, пятнистая присоска
Rotflecken Ansauger красное прилипало
Blaufleckigen Ansauger уточка Морские собачки
Seeschmetterling морская собачка-бабочка
Fluss- Schleimfisch морская собачка oбыкновенная
Gestreifter Leierfisch рыба-лира, пескарка
Gefleckter Leierfisch пестрый конь, пескарка
Gelber Spitzkopf Schleimfisch Trypterygion delaisi
Geweihschleimfisch Parablennius gattorugine
Schan, Schleimlerche Lipophrys pholis
Grauer Schleimfisch Lipophrys trigloides Песчанковидные
Kleiner Sandaal арх, наживка на треску и палтус
Nacktsandaal песчанка голая Морские иглы, морские коньки и бекасы
Große Seenadel полосатая морская игла
Graßnadel высококрылая игла-рыба, трубкорот
Große Schlangennadel игла-рыба змеевидная
Kurzschnauziges Seepferdchen морской конек, гиппокамп
Langschnauziges Seepferdchen морской конек, гиппокамп
Schnepfenfisch морской бекас Прочие рыбы
Drückerfisch спинорога
Mondfisch рыба-луна Акулы и скаты
Gefleckter Glatthei европейскя кунья акула
Sandhai, Sandtiger песчаная акула
Großgefleckter Katzenhai кошачья акула обыкновенная
Kleingefleckter Katzenhai кошачья акула малая
Nagelrochen лисий скат
Marmorrochen мозаичный скат
Sternrochen звездчатый северный скат
Fleckenrochen Raja montagui
Adlerrochen скат-орляк
Kuckuckrochen скат-кукушка
Stechrochen, Stachelrochen хвостокол, морской кот
Marmor-Zitterrochen электрический скат

 Хорошей рыбалки!

Великий и могучий и трехэтажный...

Похоже русский язык как английский нашел свое место в других языках, только в отличие от него слова в самом русском запрещены цензурой. В западной Европе уже давно говорят русским матом когда того требуют обстоятельства. В школах Германии ученики перенимают от своих одноклассников и не понимая толком применяют матерщину почти автоматически. Недавно ехал с немцем польского происхождения, так он ни одного предложения не мог сказать ни по польски ни по немецки ни впендюрив в него слово из трех букв. А вот что пишут в сети на эту тему.  Взято тут

По хую мороз!

В латышских школах появился новый учебник латышского языка для 10-х классов. В качестве слов, которые предлагается выучить латышским школьникам, фигурируют такие известные нам выражения, как «pohuj», «bljad’», «zajebis» и еще пара десятков из того же лексического ряда. 

Самое обидное для русского человека, что в учебнике эти слова вовсе не считаются русскими, они определены там, как «сленговые слова современного латышского языка». 

Уйдя из-под гнета российской оккупации, латыши счастливо умудрились оставить себе в пользование не только заводы, порты, дороги и электростанции, но и самую убедительную, энергичную и эксклюзивную часть русского языка – русский мат. В латышском языке есть, конечно, аналог нашего великого слова из трех букв. Но, во-первых, он там звучит по-детски – типа «пиписька», а во-вторых, от этого слова совершенно нет производных. Верите, по-латышски нельзя послать на три буквы. И трехбуквенных прилагательных от него нет. Не получается. Да что там говорить, в латышском языке даже слова «жопа» нет! Ну и потому, когда латышу нужно высказаться «от души», он бессовестно и безвозмездно пользуется нашим русским языком. 

АФГАНСКОМУ МАЛЬЧИКУ АЛИ ВСЕ ПОХ...

В октябре прошлого года по латвийскому телевидению прошел сюжет (очень рекомендую кликнуть) про афганского мальчика Али, который, живя по соседству с латвийскими миротворцами, расквартированными в Афганистане, выучил латышский язык. Выучил он его, так сказать, «на лету», общаясь с латвийскими солдатами. И надо отдать должное афганскому ребенку: по-латышски он говорит просто блестяще, со всеми интонационными тонкостями, которые можно впитать только с молоком латышской матери. У нас, русских, даже живущих в Латвии с рождения, так красиво не получается. 

Но вот в чем засада: афганский мальчик в шестиминутном интервью латвийскому телевидению употребил в своей речи десятка три русских матерных слов, органично вплетая их в правильную латышскую речь. В конце интервью милая девушка-корреспондент его спрашивает: « А не хочешь поехать жить к нам в Латвию?». Мальчик отвечает: «Да хоть сейчас!». «Но у нас же холодно», – замечает девушка-корреспондент. «А мне пох…й холод», – весело отвечает мальчик Али. 

После показа этого сюжета по латвийскому ТВ в среде местной интеллигенции разгорелась дискуссия, что нам делать с русским матом? С одной стороны, слова из песни не выкинешь: прижился русский мат в латышском языке. Даже афганский мальчишка на нем уже говорит. Именно не ругается (как может так грязно ругаться невинный мусульманский ребенок?), а говорит. Устами младенца… 

Конечно, о том, чтобы ввести русский мат в литературный латышский язык, речь не шла. Понятно, афганского мальчика научили материться латышские солдаты – люди ввиду своей профессиональной особенности очень искренние, хоть и грубоватые. Но порядок – есть порядок. Раз уж в латышском языке завелся такой элемент, его надо либо запретить (что вряд ли возможно), либо как-нибудь легализовать. Короче, мнения разделились… 

ЭТИ ДЕПУТАТЫ БЛ...ДИ И П...СЫ

На одном из декабрьских заседаний Рижской думы мэр Риги Нил Ушаков (его интервью Slon.ru можно прочитать здесь) перекинулся парой фраз с вице-мэром Айнаром Шлесерсом (они сидят рядом «в президиуме»). Разговор шел по-латышски и не предназначался для широкой публики (внешний микрофон был выключен). Но у латвийских телевизионщиков – свои микрофоны, которые они не выключают. В результате та самая пара фраз, сказанных мэром вице-мэру, попала в эфир латвийского телевидения. 

Не вдаваясь в подробности, расскажу, что суть беседы мэра Риги Нила Ушакова с вице-мэром была такова: эта «бл…дь» (конкретная дама-депутат от оппозиции) и эти «пи…асы» (конкретные депутаты от оппозиции) специально тянут время, не давая нам возможности решать вопросы по существу. 

В отличие от случая с афганским мальчиком Али (когда по поводу русского мата возник интеллигентный теоретический спор), сюжет с матерящимся мэром Риги вызвал жуткий и злобный скандал. Мэру пришлосьсрочно извиняться, оппозиция потребовала немедленной отставки. Было созвано внеочередное заседание Рижской думы, но кончилось все хорошо: Нил Ушаков сохранил за собой кресло мэра. А его рейтинг по последнему опросу населения даже вырос. Знай наших! 

ПОРА ЗАВОДИТЬ КОПИРАЙТ

В завершение истории с рижским мэром-матерщинником профессор Латвийского университета Янина Курсите-Пакуле прочитала для депутатов и работников латвийского Сейма лекцию на тему «Нецензурная лексика: теория и практика». Правда, лекция не задалась: депутаты не пришли. По-видимому, они сочли, что русский мат они знают лучше любого профессора. Копирайт на х... 

Кстати, о профессорах. Два года назад в Латвии появился первый «Словарь сленга латышского языка». Именно там впервые в Латвии весомо, грубо и зримо прозвучал русский мат. Именно оттуда латыши, наконец, узнали, что «podjobka» – это «насмешка», а «zajebis» – это «великолепно» (оба слова латиницей – цитаты из словарных статей). Министерство образования Латвии тогда рекомендовало использовать эту книгу на уроках латышского языка. 

Но словарь – есть словарь. Хочешь – читай, хочешь – ходи дураком. А тут – учебник «Латышский язык для 10-х классов», в предисловии к которому написано, что он «подготовлен в соответствии с программой изучения латышского языка, одобренной Министерством образования и науки». Кстати, учебник действительно неплохой. За него уже ухватились десятки школ. Мнения учителей и учеников совпадают: «латышский язык наконец-то стал интересным». А кто бы сомневался? Только некоторые родители пока еще в шоке… 

В Латвии есть специальная Комиссия по терминологии при Академии наук. Уже двадцать лет она работает над развитием латышского языка. Замещает иностранные слова своими неологизмами. Почти что во всем мире «компьютер» называют «компьютером», а в Латвии – нет! В Латвии «компьютер» – это «даторс». Так придумали специально обученные мальчики из Комиссии по терминологии. А недавно они измыслили заменитель слова «хакер». Теперь в Латвии хакера нужно называть «уркис». (Интересно, не с русского ли слова «урка» они срисовали этот термин?) Осталось только убедить хакеров называть друг друга «уркисами», и все у латышей получится… 

А тем временем замечательный учебник «Латышский язык для 10-х классов» развивает латышский язык с другой стороны, вводя в широкое употребление такие «латышские» слова, как «davaj», «značit», «koroče», «točna». Я уже не говорю о шедеврах (цитирую со страниц учебника): «huinja», «ahuetj» и «ohujenno», которые тоже записаны в «сленговые латышские выражения». Аналогов последних слов в литературном латышском нет даже близко. И Комиссия по терминологии сломает голову придумать им замену. Потому, что вместо настоящего, крепкого и емкого русского слова «х…» в латышском языке значится смешное слово «pimpis». Ну-ка, лингвисты, потренируйтесь!.. 

Кстати, а не пора ли России на слово из трех букв забить копирайт?

Выпускной вечер Даши

Как быстро дети выросли, какие девочки стали красивые, а мальчики серьезные. Кажется мамы и папы сами еще школы не забыли и можно перепутать кто из них родитель, а кто вчерашний гимназист.

Вчера снимались в кино...

Громко сказано, кино снимали, а нас как живых манекенов выпускали на площадку то справа то слева, то сзади то спереди от главной героини. Одним словом массовка. Сценарий фильма по роману Дины Рубиной "На солнечной стороне улицы". Говорят хорошая писательница и книга наверное тоже ничего. Режиссеры Владимир Краснопольский и Валерий Усков в прошлом снявшие первые русские сериалы "Вечный зов" и "Тени исчезают в полдень", думаю и в этот раз будет не  "Санта-Барбара", короче стоит разок посмотреть. Впечатление от съемок двоякое. С одной стороны приятно думать, что тебя увидят миллионы людей. Ну и кому я нужен, близкие друзья или родственники порадуются и на том спасибо. Атмосфера съемки в аэропорту Гамбурга, перемешена с проблемами охранных мероприятий и административных задач. Сначала нас долго мариновали в зале ожидания. Потом прежде чем пустить на площадку пропустили как нормальных пассажиров через "просветители" и металлоискатели. Канитель с настоящими пассажирами мешающими съемкам. Но в итоге мы закончили эпизод прилета героини в Лос-Анджелес, получили честно заработанный гонорар и удалились восвояси. Через год посмотрим как это было.
Не прошло и полгода и фильм в прокате, можно конечно все посмотреть например здесь.
Тем же кому лень с самого начала и не терпится себя узреть на большом экране в 13 серии в самом конце...





и маленький репортаж Дины Рубиной, очень приятная женщина

Снова велосипед изобретаешь!

И вполне удачно, компактно и быстро.

Охлажденная кока-кола хуже карасину!

Впервые пепси-колу привез отец из рейса, в конце 70-сятых он летал в Питер и Москву и где-то там надыбал. Потом в Алма-ате заводик запустили, красота. Бутылки фигурные, пробки разноцветные, а вкус в охлажденном виде просто неповторимый. Но дорогое однако удовольствие для детей, а взрослые предпочитали чемкентское пивко. И слава богу что дорогое, не привык я к ней. Теперь часто слышу какая это гадость, но как-то спокойно относился до сих пор  пока не прислал Семен одну статейку на эту тему. Почитайте и подивитесь как это буржуины до такого додумались.

 Не хотите, дети, в школу - пейте, дети, кока-колу?!!

Без еды человек может прожить несколько недель, без воды погибает уже через несколько суток. Мы пьем для того, чтобы жить. Только вот что мы пьем и насколько то, что мы пьем, помогает нам жить?

Кто-то предпочитает пить кофе, кто-то чай, пиво, соки, а многие не могут жить без  кока-колы, пепси, фанты и другой сладкой газированной воды. Что же такое эти сладкие газированные напитки?

В США "Пепси-колу", "Кока-колу" и их газированных родственников пьют едва ли не с младенческого возраста уже второе столетие.

А началось все 24 апреля 1833 года в США, когда была запатентована газированная вода. Созданием этого напитка мы должны быть обязаны Джозефу Пристли, британскому химику, богослову, философу.

Открытие секрета газировки произошло неожиданно. Наблюдая за работой местной пивоварни, Пристли заинтересовался, какого рода пузырьки выделяет пиво при брожении. Контейнеры с водой, которые Пристли поместил над чанами с варящимся пивом, вскоре зарядились пузырьками, которые на деле оказались углекислым газом. Попробовав получившуюся жидкость, Джозеф был поражен ее неожиданно приятным резким вкусом, а в 1767 году он сам изготовил первую бутылку газированной воды. В 1833 году газировка была запатентована в США.

Всемирно известная компания Coca-Cola была первой, кто догадался использовать изобретение Пристли в коммерческих целях. Сам напиток был создан практически случайно. Обычный американский фармацевт Д.С Пембертон сварил у себя в саду новый сироп, который оказался идеальным для производства прохладительного напитка и сразу же понравился местным жителям. Говорят, что изначально она была отрекомендована своим создателем как средство от похмелья. Но, когда сироп стали смешивать с содовой, в нем обнаружились удивительные освежающие и тонизирующие свойства. И Пембертон в характеристике своего продукта заменил слова «избавляющий от головных болей и нервных расстройств» на «бодрящий и придающий силы напиток». И все же во времена Пембертона никто и предположить не мог, что этот тягучий сироп будут любить столько людей.

Некий американец Аза Кендлер создал «The Coca-Cola Company», которая впоследствии превратилась в транснациональную монополию. Товар оказался востребованным, объемы продаж все увеличивались и увеличивались, компания была безоговорочным лидером на рынке, пока…

Пока в 1898 году не была создана компания Pepsi-Cola. Новый напиток обладал отличным от Coca-Cola вкусом, завоевал популярность у масс и стал на долгие годы единственным реальным конкурентом Coca-Cola.

С тех времен до нынешних дней Coca-Cola и Pepsi-Cola ведут извечную, непрекращающуюся борьбу за потребителя.

Меняются лозунги, слоганы, тактики и стратегии компаний, но и сейчас мы являемся свидетелями и непосредственными участниками этой схватки - ведь именно за нами выбор, какой напиток купить, да и купить ли вовсе, или воздержаться.

День и ночь нам внушают: «Пейте кока-колу», «Всегда кока-кола», «С кока-колой веселей»…

Яркая, агрессивная реклама делает свое дело — за последние десять лет кока-кола заработала огромную популярность и любовь многих. На сегодняшний день товарный знак «Кока-Кола» является наиболее известным товарным знаком в мире, а компания «Кока-Кола» — известнейшей компанией на Земле, компанией №1. Торговую марку «Кока-Колы» знают 98% населения земного шара. Кока-кола продается почти в 200 странах мира.

В то время когда весь мир пьет кока-колу на родине этого напитка проходит кампания против "софтдринков" (так в США называют газированные напитки). Инициатором выступила организация Center for Science in the Public Interest (CSPI), известная своей принципиальной позицией в защите прав потребителей. Исполнительный директор CSPI Майкл Джекобсон обнародовал доклад "Жидкие леденцы", в котором привел массу фактов, показывающих вред газированных напитков для "поколения next". Особо он обратил внимание на агрессивную маркетинговую и рекламную политику крупнейших производителей "софтдринков" в Америке.

Американские ученые из Гарвардской школы здравоохранения провели восьмилетнее исследование воздействия сладких безалкогольных напитков (СБН) на здоровье человека.

Суть исследования заключалась в постоянном наблюдении и сравнении состояния здоровья двух групп медицинских сестер (всего 52 тыс.), первая из которых ежедневно употребляла одну и более стандартных банок или бутылок лимонада компаний "Кока-кола" или "Пепси-кола" в день, а вторая - не более одной в месяц. В результате полученных данных ученые пришли к наглядному выводу, что употребление СБН не только способствует ожирению, но и является причиной национальной эпидемии диабета второго типа. В США этим типом диабета страдают около 17 млн. человек. Это 90,9% всех больных диабетом. Ежедневное употребление сладких газированных напитков женщинами повышает риск заболеть диабетом второго типа на 83%.

Причем данные о риске заболевания диабетом показывают, что недугу подвержены все категории населения, независимо от их конституции, образа жизни и принципа питания. Причина понятна - одна банка (0,33 л) кока-колы или пепси-колы содержит 140 килокалорий, что сопоставимо с десятью чайными ложками сахара.

Примерно у одного человека из четырех поступление сахара в кровь существенно увеличивает концентрацию триглицеридов. Эти вещества,  способствуют развитию атеросклероза и сердечнососудистых заболеваний. Как правило, такой тип обмена веществ встречается у людей, склонных к сахарному диабету.

В Украине подобные исследования никогда не проводились. Тем временем, «софдринки» активно рекламируются и все плотнее входят в наш рацион.

Рафинированный сахар, содержащийся в "софтдринках" в изрядном количестве, - главный союзник кариеса. Специалисты из Бирмингемского Университета обнаружили, что у детей, увлекающихся "газировками", значительно чаще обычного развивается кариес и другие болезни зубов. Обследовав более 1000 детей в возрасте от 12 до 14 лет, ученые показали, что частое употребление газированных напитков (не менее чем по 3-4 стакана в день) повышает вероятность развития кариеса более чем на 100 %. "Большинство газированных напитков содержат различные кислоты, негативно влияющие на зубную эмаль, - рассказал руководитель этого исследования. - А детская эмаль довольно неустойчива, и в том случае, если ребенок постоянно пьет ту же "газировку", она постепенно разрушается. В зоне образующихся дефектов эмали накапливаются бактерии, ускоряющие процесс разрушения тканей зуба".

Канадская ассоциация производителей газированных напитков даже рекомендует ограничить потребление своей продукции в промежутках между основными приемами пищи. Стоматологи рекомендуют пить пепси и кока-колу через соломинку, так как она уменьшает контакт жидкости, портящей эмаль, с передними зубами почти на 70%, а с коренными — на 30–50%.

Доказано, что сладкие газированные воды способствуют ожирению населения. Это можно проследить на примере американских подростков. Сегодня по сравнению с 1971 годом доля тучных подростков в США возросла среди мальчиков вдвое, с 7 до 15 процентов, а среди девочек втрое - с 4 до 13 процентов. Параллельно росло и потребление "софтдринков" с большим количеством сахара, вносящего свою лепту в развитие ожирения. В частности, в одном исследовании было выявлено, что полные подростки получают более десяти процентов своих суточных калорий от газировок, тогда как у их сверстников с нормальным весом напитки обеспечивают только 7,6 процента калорий.

Практически на всех сладких газированных водах есть надпись «пейте охлажденным». Почему все производители как один советуют пить напитки холодными? Для улучшения вкусовых характеристик продукта? В практике советских рентгенологов (проф. В.Д.Линденбратен, 1969г) был такой случай. Надо было добиться удержания бариевой каши в желудке на время, необходимое для рентгенологического исследования. Но оказалось, что если кашу давать без предварительного подогрева (сразу из холодильника), то каша покидает желудок быстрее, чем рентгенологи успевали настроить свою тогдашнюю (1969 год), не столь совершенную аппаратуру. Рентгенологи заинтересовались этим фактом, провели эксперименты и, выяснили, что если запивать пищу холодными напитками, то время пребывания пищи в желудке сокращается с 4-5 часов до 20 минут (Линденбратен В. Д. "Материалы к вопросу о действии на организм тепла", 1969, Институт экспериментальной медицины АМН СССР, г. Ленинград). А значит, и чувство голода наступит очень быстро. Кроме того, если плохо переваренная пища попадает в кишечник, в нем начинаются гнилостные процессы, потому что нормального переваривания, как такового не было. Кстати, цены на холодные напитки в заведениях фаст-фуда намного ниже, чем на чай или кофе. Запивая еду (сэндвичи, гамбургеры, хот-доги) ледяными напитками, человек никогда не сможет наесться фаст-фудом, а значит, придет перекусить еще и еще раз.

Газировки вытесняют из потребления молоко и молочные продукты, которые являются главным источником кальция в нашей диете. В 70-е годы подростки потребляли молочных продуктов вдвое больше, чем газировки, а сейчас все наоборот. Для девочек-подростков это особенно губительно - с 9 до 18 лет у них активно накапливается в костях кальций. В последующей жизни он только тратится. И если к 18 годам кальция будет мало, то к зрелому возрасту очень высока вероятность развития остеопороза - состояния, при котором кости становятся хрупкими. Кстати, перелом шейки бедра, типичный для престарелых женщин, - классическое осложнение остеопороза.

Повышенное потребление подростками  газированных прохладительных напитков приводит к снижению плотности костей и повышает риск переломов у девочек. Данные выводы сделаны на основании обследования 1335 мальчиков и девочек в возрасте от 12 до 15 лет. Плотность пяточных костей у девочек, злоупотребляющих диетическими газированными напитками, была существенно ниже, чем в контрольной группе. У мальчиков такая зависимость не выявлена. Ученые считают, что этот факт может быть объяснен тем, что диетические прохладительные напитки вытесняют из рациона девочек вещества, содержащие необходимые для поддержания нормальной структуры костной ткани.

Ученые заподозрили возможную связь образования камней в почках с потреблением газировки. Было проведено серьезное масштабное обследование более тысячи людей, у которых раньше были камни в почках. Все они выпивали в день не менее 150 мл газированных напитков. Половину пациентов попросили сократить потребление напитков в два раза. Через три года наблюдений оказалось, что новые камни в почках в три раза реже образуются у тех, кто стал пить меньше колы. Для других типов напитков такой закономерности выявлено не было, из чего медики предположили, что в образовании камней виновата фосфорная кислота, используемая как подкислитель в колах, но отсутствующая в других напитках. Сегодня колы входят в число тех напитков, которые врачи официально рекомендуют не принимать некоторым пациентам, склонным к образованию камней в почках.

Кроме того в коле содержится кофеин - вещество, которое, относится к мягким стимуляторам нервной системы. Дети, потребляющие много кофеина, более беспокойны, плохо засыпают, часто страдают от головных болей. У них может нарушаться способность концентрировать внимание. Кроме того, кофеин увеличивает потери кальция с мочой.

Индийские исследователи утверждают, что у людей, которые в течение долгого времени в больших количествах потребляет такие безалкогольные напитки, как, например, лимонад или кола, где содержится углекислота, значительно вырастает риск заболевания раком пищевода, пишет Der Standard со ссылкой на материалы журнала New Scientist.

Ученые исследовали привычки населения США, связанные с питанием, и установили, что потребление газированных напитков на душу населения в стране за последние 50 лет увеличилось на 450%, а число заболеваний раком пищевода лишь за последние 25 лет возросло на 570%.

В Японии, Китае, Тайване, Корее, Индии и странах Восточной Европы, где выпивается менее 35 литров газировки на человека в год, рост числа заболеваний раком незначителен, в то время как в западных странах, где потребление газированных напитков составляет более 75 литров на душу населения в год, количество больных раком пищевода становится все больше. Все это очень тревожно и должно заставить нас задуматься над тем, что же мы пьем.

Власти Коста-Рики обязали компанию “Кока-кола” отозвать из телеэфира провокационный рекламный ролик, сообщили местные СМИ. В министерстве здравоохранения Центральноамериканской страны рекламу транснационального гиганта посчитали вредящей здоровью молодежи. А именно - здоровым пищевым пристрастиям костариканцев.

Содержание сюжета таково. Молодой человек с грустью рассказывает о том, какой “гадостью”, а именно, зеленью и овощами, кормит его мама в течение недели. Единственный луч света в этом темном царстве - стакан газированной воды.

В руководстве местного представительства компании по производству безалкогольных напитков заявили, что демонстрация ролика была прекращена из-за его сомнительного содержания, и что “Кока-кола” с уважением относится к политике правительства Коста-Рики по продвижению здорового образа жизни. При этом менеджеры транснациональной корпорации подчеркивают, что в их намерения не входил призыв к коста-риканской молодежи отказаться от тех или иных продуктов питания.

Говорят, что  водители-дальнобойщики с успехом применяют Кока-колу для отмывания рук от машинного масла и грязи в дороге после ремонта двигателя, подогрев до 30-40 градусов, т.е. до температуры человеческого тела! Кока-кола прекрасно снимает ржавчину, утверждают они , нужно только ее подогреть...

Что же она вытворяет с человеческой печенью и желудком?

Владимир Панченко, Наталья Сеген

Грибы маринованные в микроволновке

Собрал грибы за домом и сварил в собственном соку в микроволновке. Добавил соль и специи по вкусу и вкус получился просто супер! Приходите есть, пока  есть.

Телекомпания НТВ. Официальный сайт | Новости НТВ | Пособие по безработице нужно заслужить

Телекомпания НТВ. Официальный сайт | Новости НТВ | Пособие по безработице нужно заслужить

Португалия

День восьмой, по Портимау.

Погода прекрасная, по проливу плывут пенные перышки, прилив. Поедем позагорать, покупаться. По папиному плану прямо Париж-Дакар получается.
«Поворот по правой полосе ....первая, прямо пятсот, потом полный, педаль в пол, полетели, пожалуйста помедленней.... 50, пешеходы по переходу... переехали пешехода, пофиг.» .
По периметру Портимау, поедем? Поехали. Подъехали, поставили под «Р» и пошли прямо к пляжу. Позагорали, поиграли в покер. Походили по песочку, поели пироженое, понаблюдали за птичками в полете и пескарей в протоке. Поснимали прохожих, памятники, побегали по пирсу, попрыгали, попели песенки про пиратов. Пора . Превосходная поездка получилась.
Пока до понедельника.